香椿概述
香椿，又名香椿芽、香椿甲等，生擅长东亚与西北亚地域，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。树长可至25米高，树干直径可达70厘米，其羽状复叶约为50-70厘米长、30-40厘米宽，叶片约为9-15厘米长、2.5-4厘米宽。 香椿的叶片有怪异稠密的滋味，嫩叶能够或许食用，枯燥后磨成细粉，素食者经常拿来当调味料。新苗食用，木料纹理细，是造船和修建资料，木屑及根可提芬芳油，外洋用作雪茄烟的赋香剂；种子可榨油，含油量38．5％；根皮及果入药，有收敛止血去湿止痛的功能。树皮含川楝素，图醇，鞣质；叶含胡萝卜烃，维生素B，维生素C。
区分对照
一从叶子的表面上能辨别出香椿或是臭椿。 香椿叶根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿叶根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。别的，香椿叶的边缘有稀少锯齿；而臭椿叶则不。另外，更大的一个特色是香椿每枝叶片数目老是双数。比方，六对、七对、八平等。而臭椿每枝叶片数目则是双数，它老是在几对以外，上端再多长出一片来，构成六对半、七对半、八对半等。二从气息上也能辨别出香椿和臭椿来。您能够或许拿一片叶子用手一搓，用鼻子闻闻是甚么味儿。
香椿的养殖体例
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