贡菜别名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用代价极高。邳州宝贵特产，其莳植史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯自然食物。公元前218年，张良刺秦始皇未中，窜匿江苏邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见子房肌黄面瘦，让其生食苔干而强身，食后相貌抖擞，变为白面墨客。张良为西汉智囊后，仍不忘苔干之甘旨，命处所官将邳州特产苔干纳贡汉高祖品味。清乾隆年间曾纳贡朝廷，后年年纳贡朝廷，故称之为“贡菜”。 因其食之有声音，响亮爽口，六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”，亦称之为“山蛰菜”。 苔干从1998起10屡次荣获国际外大奖并被中国食物成长中间肯定为绿色保健食物，国民大礼堂指定绿色国宴好菜。江苏邳州苔干现莳植面积已成为天下较大的出产、莳植基地。产物远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国度和地域。我厂贡菜被徐州市品德手艺监视局、邳州市品德手艺监视局核准为徐州市处所规范苔干深加工企业，年产速食苔干3000吨。苔干葱绿鲜嫩，响亮适口，幽香沁脾！  

徐州的一种土特豆成品。它是用优良薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和背面，切入一半深的条形口归正面不能重合，而后放入高温油锅里渐渐的炸，直至炸至酥脆即成。把子肉是徐州的名吃，但把子肉锅里不能不花干，花干在把子肉锅里煮，渗透了把子肉的肉香，同时开释出花干独有的香味，吃到嘴里即柔嫩又劲道，几近分不出是肉仍是豆成品，口感很是好。含人体必需氨基酸与动物卵白类似，一样也含有钙、磷、铁等人体须要的矿物资，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆成品中却不含胆固醇，是以，有人倡导瘦削、动脉软化、高脂血症、高血压、冠芥蒂等得了害者多吃豆类和豆成品。对安康群体而言，养分来历单一是不可取的，豆成品能够做为卵白质的来历之一。豆成品是均衡炊事的首要构成局部。大豆享有¨动物肉¨的佳誉..花干颠末新工艺新配方精制而成,不含任何增添剂,并且保管了大豆原本的养分成分.适合各个春秋段人群食用,是既价廉又养分的安康食物。可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成丝）。口感色彩：金黄色，有“软黄金”“食物”说法，其养分代价和黄金一样宝贵，口感爽滑、筋道、韧性，有一种浓烈的豆香味，保障不加任何增添剂，同时能够做麻辣串，麻辣汤等。发卖市场：宾馆、旅店、饭馆、粮油店、超市、都会乡村集市皆可。 

邳州较高纯红薯山芋粉条口感好，劲道！如假包换！ 红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是传统的名特产物，已有600余年的汗青。红薯粉条是操纵红薯为质料，靠红薯外部的淀粉来建造的一种食材。养分阐发 ⒈粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物资； ⒉粉条有杰出的附味性，它能接收各类鲜美汤料的滋味，再加上粉条自身的柔润嫩滑，加倍爽口恼人。真实的绿色粉条具备红薯的大都养身功效。 养分信息：养分素每100克 热量337.00大卡 碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 卵白质0.50克 纤维素0.60克 烟酸（毫克）0.10 胆固醇（毫克） 镁（毫克）11.00 钙（毫克）35.00 铁（毫克）5.20 锌（毫克）0.83 铜（毫克）0.18 锰（毫克）0.16 钾（毫克）18.00 磷（毫克）23.00 钠（毫克）9.60 硒（微克）2.18徐州百味佳食物无限公司接纳较优良的红薯地瓜粉加工而成，保障较高的品德！ 

邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销天下及香港等地的大批商品之一。首要产于仪堂、土山、八路、新河等镇。邳南苔干涉邳北莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗(茎长20一30厘米)，苔干茎长而细(70-110厘米)。苔干分紫茎和青茎两类：紫茎水份少，产量偏低，晾干后绿色稍暗、盐霜少；青茎水份大，产量较高，晾干后，绿色鲜明，盐霜大，糖分高，为优种。苔干传统莳植方式是：立秋前后5-10天收获，播之前将种子置入纱布袋内，悬于深井水面上30厘米处，停止湿度、温度处置24小时，一旦出芽冒白，当即收获。菜畦要坚持7天潮湿度，幼苗方可出土。贡菜别名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用代价极高。徐州宝贵特产，其莳植史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯自然的绿色高级脱水蔬菜。清乾隆年间曾纳贡朝廷，后年年纳贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，响亮爽口，六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”，亦称之为“山蛰菜”.苔干从1998起10屡次荣获国际外大奖并被中国食物成长中间肯定为绿色保健食物，国民大礼堂指定绿色国宴好菜。

苔干别名“响菜”“贡菜”，属菊科，首要食用肉质嫩茎，嫩茎颠末加工晾晒后成干菜，是以叫“苔干”。苔干含有丰硕的维生素、卵白质及钙、镁、铁等矿物资，苔干可调成各类菜肴，具备香、甜、脆等特点，清心爽口，风韵新奇。苔干属直根系，主根长150厘米，移栽后根系多散布在30~40厘米的土层内。茎为短缩茎，在植株莲座叶构成后，伸长肥大为笋状，绿色，通俗长为45~55厘米，粗3~4厘米。叶为根出叶，互生，披针形或长卵圆形，色淡绿、叶面舒展不平，叶缘呈锯齿状。花为黄色的头状花序，每花序有20朵小花，自花授粉，偶然也会产生异花授粉。瘦果，黄褐色，成熟后顶端有伞状冠毛，易随风飞散。徐州百味佳食物无限公司终年出产水煮贡菜，保障品德，接待洽商！   

邳州是"中国贡菜之乡"，莳植和加工苔干有着悠长的汗青背景和优胜的生态情况，有着较着的地区把持特征，名目有着丰硕的质料保障。为顺应插手世贸构造新情势的请求，尽力扩展出口、推行"公司+庄家"，慢慢构成农产物出产、加工、发卖一体化运营，依靠本地资本上风，出产以贡菜为主的宁静无风险食物，出格是无机贡菜食物，增添企业协作才能，完整适合以后农业国度财产政策,咱们具有本身的出产手艺和品德办理系统,今朝,咱们首要做对日出口特级品贡菜,规格不等.有4-26厘米的产物,品德好,色彩纯粹!接待国际外客商到临咱们工场观赏洽商商业协作!

珍哆客贡菜品德很是好、色彩纯粹、口感怪异、价钱适合.咱们工场能够按照客户之请求,加工各类规格产物,同时能够为客户代加工OEM产物.为您供给殷勤便利快速的办事情况!咱们热情接待国际外新老伴侣到临咱们徐州百味佳食物无限公司!联袂协作,强强结合,本着共赢准绳.配合营建一个和谐的商务情况!今朝,咱们的贡菜系列首要有脱水干贡菜、水煮贡菜、风韵贡菜及贡菜叶子等.

中国贡菜——苔干，江苏邳州宝贵特产。贡菜是一种高级的自然脱水蔬菜，属我国名、特、优、稀蔬菜，光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇，是历代国宴佳构。出格，清代乾隆年间天子酷好。因其响亮爽口，嘴嚼有声，六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”。久负盛名，滞销国际外，它不只早已成为国宴佳构，并且成为很多大中都会住民崇尚的菜肴。贡菜因其品德怪异，产量希少，持久以来，求过于供，属宝贵蔬菜和奉送佳品，深受中外花费者接待。最近几年成为市上较热门的奉送礼物。邳州贡菜出产汗青悠长，文明渊源流长，被国度定名为首批“百家之乡”——“中国苔干之乡”。出产基地首要集合于邳州南部，潮湿的天气、沙质肥饶为其供给了较为适合的成长情况，江苏邳州现已成为天下较大的贡菜出产基地。在当局部分的准确指导下，江苏邳州贡菜从出产、加工到发卖的各个关键都按照国度食物的出产规范严酷把关，经国度农业部食物检测中间检测贡菜是一种无风险食物。在天下第二届农业博览会上，邳州贡菜以其独有的上风，而西楚贡菜取得同类产物中的独一金奖。跟着人们对特点菜需要的增添，邳州贡菜正在成为市场上的紧俏货，产物求过于供，它不只在国际市场上博得了赞美，并且在国际市场上倍受溺爱，今朝此地产物80%以上出口外洋。

苔干是邳州特产，汗青上作为贡品纳贡朝廷，又称为“贡菜”。于2001年被省定名为规范化树模区，苔干莳植规范于2002年4月被徐州市品德手艺监视局核准为徐州市处所规范.苔干深加工企业，年产速食苔干400吨。纯自然食物贡菜——苔干，为邳州特产，迄今有两千年汗青。公元前218年，张良刺秦始皇未中，窜匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时，太公真人见子房肌黄面瘦，让其生食苔干而强身，食后相貌抖擞，变为白面墨客。张良为西汉智囊后，仍不忘苔干之甘旨，命处所官将邳州特产苔干纳贡汉高祖品味，刘帮赐苔干名为“贡菜”。食用指南：1.将贡菜时用40℃温水浸泡，闷20-30分钟。而后掏出，用净水洗净。2.切成3-5厘米摆布的短条。3.拌少许盐揉搓，而后用冷水洗濯，沥干4.按照主人食味喜好，加糖、盐、姜、葱丝，响亮爽口、酱油或味精、茴香之类调料。5.苔干烩肉、蛋炒食，风韵别具。建造南北口感，独具特点储藏方式:恒温冷藏

江苏邳州贡菜现莳植面积达50万亩不足，总产值7亿多元国民币。已成为天下较大的苔干出产、莳植基地.今朝我公司产物是选用邳州宝贵特产苔干及优良蔬菜为质料精美而成，集养分、保健、便利为一体的低盐即食小包装食物和出口包装的箱装产物，适合古代化出产及成长的需要。其光彩纯粹、风韵怪异、食用便利，既适合宾馆宴席冷盘，又适合通俗家庭居家佐餐及游览。出格是选用国际风行全通明包装，雅观风雅，实是奉送亲友老友之佳品。