花椰菜(大名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。花椰菜,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。为十字花科芸薹属一年生动物,与西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的养分、感化根基不异,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时期》杂志保举的十大安康食物中名列第四。由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),是以对但愿减肥的人来讲,它能够或许填饱肚子,而不会使你发胖。与其余大大都甘蓝种类比拟,红色的花椰菜含有低量的维生素A。每杯(240毫升)熟菜花食物供给的维生素C相称于一个中等巨细的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的比拟拟,最少能够或很多供给20%以上的维生素C。花椰菜养分丰硕,含有卵白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰硕,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量较高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,等闲消化,对掩护血液无益。儿童食用无益安康生长。但西兰花小孩不能多吃,由于它外面含有一种无害化学物资叫异硫氰酸烯丙酯(芥末油的首要成份)。菜花养分成 分表 首要成份(每100g干品含量) 卵白质 3.2g 镁 27mg 脂肪 0.4g 铁 2.8mg 热量 20g 维生素C 65mg 纤维素 2g 维生素A 90ug 烟酸 0.8mg 胡萝卜素 540ug 钙 156mg 碳水化合物 3g
2019-03-12 电议净水贡菜接纳更始手艺和高深的工艺加工而成。本产物保留了产物的固有光彩,颠末新的工艺加工后使本产物口感变得更脆、更爽口、是地隧道道的田舍纯自然食物。佳瑞贡菜在国际浩繁大旅店和宾馆、经销商那边,其品质再次取得必定好承认。咱们接待国际外经销商与咱们一道协作,咱们会为您供给殷勤便利的办事!规格:40袋*250克/件
2019-03-12 电议蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得等闲吸糖,尔后放入锅顶用白糖煮,晒干,就成了日常平凡吃的蜜枣。也可用于沏茶,有一股枣的幽香,普通只品茗不吃茶中枣,偏甜。蜜枣有两个寄义,一个是中国的一种蜜饯,别的一个是指原产中东的椰枣树的果实。本词条专指蜜饯。中国有三大蜜枣别离是:京式蜜枣(17%+水份又做北式蜜枣),徽式蜜枣(13%-水份或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水份),能够或许看出来三者口感愈来愈硬。罕见的金丝蜜枣,阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。尔后面的两类都属于硬蜜枣。“光彩如樱、通明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近著名。它选用良好种类“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。据测定,蜜枣中含大批卵白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功效,对白叟、儿童、产妇滋补皆无益效,是老小咸宜的抱负传统保健食物。更加走亲探友送礼奉送之佳品。
2019-03-12 电议贡菜别名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用代价极高。徐州宝贵特产,其莳植史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯自然的绿色高级脱水蔬菜。清乾隆年间曾纳贡朝廷,后年年纳贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,响亮爽口,六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”.苔干从1998起10屡次荣获国际外大奖并被中国食物成长中间肯定为绿色保健食物,国民大礼堂指定绿色国宴好菜。江苏邳州苔干现莳植面积已成为天下较大的苔干出产、莳植基地。产物远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国度和地域。苔干食用便利,可炒食、腌渍、糖醅,仍是一种绝好的暖锅调料,并且成为很多大中都会住民崇尚的菜肴。在天下第二届农业博览会上,苔干以其独有的上风,取得同类产物中的独一金奖.
2019-03-12 电议贡菜别名苔干、响菜、山野菜、山蜇菜。光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用代价极高。徐州宝贵特产,其莳植史见于秦,迄今两千二百多年。清乾隆年间曾纳贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,响亮爽口,六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。苔干从1998起10屡次荣获国际外大奖并被中国食物成长中间肯定为绿色保健食物,国民大礼堂指定绿色国宴好菜。产物远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国度和地域。苔干具备健胃、利水、清热解毒、按捺减肥、降压、硬化血管等功效。经国度副食物监测中间查验,苔干含有养分丰硕的卵白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物,出格是维生素E含量较高, 故有“自然保健品,动物养分素”之美称, 乃现今美容**之佳品。常食,则中途夭折。百味佳贡菜接纳国际进步前辈手艺工艺加工而成。风韵怪异,雅观风雅,实是人们爱好的抱负食物!
2019-03-12 电议贡菜别名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。光彩鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用代价极高。邳州宝贵特产,其莳植史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯自然食物。公元前218年,张良刺秦始皇未中,窜匿江苏邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见子房肌黄面瘦,让其生食苔干而强身,食后相貌抖擞,变为白面墨客。张良为西汉智囊后,仍不忘苔干之甘旨,命处所官将邳州特产苔干纳贡汉高祖品味。清乾隆年间曾纳贡朝廷,后年年纳贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,响亮爽口,六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。苔干从1998起10屡次荣获国际外大奖并被中国食物成长中间肯定为绿色保健食物,国民大礼堂指定绿色国宴好菜。江苏邳州苔干现莳植面积已成为天下较大的出产、莳植基地。产物远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国度和地域。我厂贡菜被徐州市品质手艺监视局、邳州市品质手艺监视局核准为徐州市处所规范苔干深加工企业,年产速食苔干3000吨。苔干葱绿鲜嫩,响亮适口,幽香沁脾!
2019-03-12 电议红薯粉丝的加工有以鲜薯为质料先加工成淀粉再加工成粉丝,也能够或许间接以淀粉为质料加工粉丝,别的粉丝加工的有传统艺和古代化工艺两种,传统工艺普通是以庄家单位停止小范围加工,其出产工艺以下(以鲜薯为质料)1.选薯。选外表滑腻,无病虫害,无青头,巨细适中的红薯。2.洗濯,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把土壤、杂质洗掉,并把红薯两端削掉。3.破坏。洗净后的红薯应实时破坏。接纳195型12匹马力柴油机动员的380型或440型打粉机,边打边加水,打得越细越好,以进步出粉率。4.过滤。用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次。初度溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,插手本来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池积淀。5.曝晒:当池内全数廓清,把水排尽,掏出表层油粉后,把基层淀粉掏出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当粉砣内水份蒸发一半时,把粉砣切成多少份曝晒。晒场设在背风向阳的处所,以防尘埃净化。6.打浆糊。将500克淀粉加100克明矾,掺冷水2500~3000克,放人盆内。盆放人锅内煮沸,不时搅拌,成熟度达八九成便可。打成的浆糊,可对20千克淀粉面。7.漏丝。漏丝前可先试一下,看粉团是不是合适,如漏下的粉丝不粗、不细、不时即为合适。以下条太快,产生断条景象,表现粉浆太稀,应掺干淀粉再揉,使面韧性适中;以下条坚苦或速率太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为好。粉团温度在30~42摄氏度为好。备好2口锅(型号为8),冷水缸2只,漏勺要中型48孔的。漏丝时,浆糊要搅匀,边拌边加温水,水温为50℃。当淀粉团离手时,抓起一团(把),少许自然垂落,如不时落,便可漏丝。在漏丝时,要豫备一锅开水,当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时,便可出锅,颠末一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,颠末别的一次冷水缸降温,不时摆动,直至粉丝疏松为止。尔后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。8.晒丝。将粉丝拿到背风向阳处,晒干后包装即制品。编辑本段古代工艺红薯粉丝加工方式古代化红薯粉丝加工工艺能够或许合适中小范围加工,也能够或许用于大范围加工,其出产工艺以下(以淀粉为间接质料)红薯粉丝加工的质料请求:用于粉丝加工的红薯淀粉应是光彩鲜而白,无泥沙、无细渣和别的杂质,且无霉变,无异味。1、配料与打芡。红薯粉丝加工可打芡也可间接调料加工,间接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,插手增加剂既可。2、和面。红薯粉丝加工和面进程现实上是用制成的芡将淀粉粘结在一路的进程。其方式分野生和面和机器和面。3、挤压成型。先将水箱加满水,扑灭煤火加热至水沸腾;用少许食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机,从料斗倒入和洽的淀粉乳团,封闭出粉阀门1分钟摆布,让粉团充实熟化,再翻开阀门,让熟粉团在螺旋轴的推力下,从粉丝筛板挤出成型。4、散热与剪切。粉丝从筛板挤出后,要翻开小鼓风机或电扇,出风口正对筛板,使粉丝降热。跟着粉丝长度的不时加长,当到达必然长度时,要用铰剪敏捷剪断放在接丝板上。5、冷却。有自然冷却和冷库冷却。6、搓粉散条。把冷却好的粉丝放入水中浸泡10-20分钟,将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。7、枯燥。有自然枯燥和烘干枯燥两种。初挂上架以控水为主,不要等闲乱动,防止碎条过量。20分钟后,悄悄将粉丝摊开,占满粉竿空余地位。晾至四五成干时,将并条和下边粉丝结悄悄揉搓松动使其分手散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换标的目的,直至粉丝中含水14%时为止。8、包装。枯燥后的粉丝能够或许停止切割包装,制品出卖。
2019-03-12 电议本公司是一家收支口食物公司,具备自力的自营收支口权(海关注册挂号编码:3203967128)。为客户供给各类商品代办署理办事,价钱公道,办事快速,接待接洽!
2019-03-12 电议百味佳净水贡菜接纳国际较进步前辈的出产手艺,良好的质料和进步前辈的出产工艺精加工而成,合适居家佐餐,游览照顾、宾馆饭馆等利用!接待考查咱们公司洽商营业!其莳植史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯自然的绿色高级脱水蔬菜。清乾隆年间曾纳贡朝廷,后年年纳贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,响亮爽口,六十年月被周恩来总理抽象地称之为“响菜”,亦称之为“山蛰菜”。贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或天子菜,以幽香、葱绿、鲜嫩、响脆、爽口而为普通公共所爱好。相传西元前218年,张良刺秦始皇未中,窜匿邳州于圮桥遇黄石公授“天书”时,太公真人见张良肌黄面瘦,让其生食苔干,张良食后相貌抖擞,气色苍白,成为一名白面墨客。张良为西汉智囊后,仍不忘苔干之甘旨,是以命处所官将邳州特产苔干纳贡汉高祖刘邦品味,刘邦食后甚是喜好,赐名为“贡菜”。
2019-03-12 电议邳州特产山芋红薯粉丝具备三百多年的出产汗青,接纳良好纯山芋淀粉,应用陈旧工艺与古代高科技手艺经心加工而成,本产物不利用别的任何增加物,是具备晶莹、筋道、久煮不糊、养分丰硕等特色,深受国际外城乡人们的爱好!是一种纯自然食物!食用方式将洗濯过的粉丝用开水浸煮5分钟或合适本身的口胃后,即凉拌、涮烫素炒、羹汤炖菜佐餐等各类摒挡。上图是粉丝加工进程及晾晒细节环境!
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