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柚(大名:Citrus maxima)是芸香科柑桔属果树,其特点与柑桔不异。柚的果实称为柚子,别名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,散布于西北亚及中国大陆的长江以南、河南等地,生擅长海拔600-1400米的地域,多见于河谷、丘陵、山坡、民居四周,常常使用于莳植。文旦一位的由来是为记念把此类生果传入日本九州的中国船主——谢文旦。该种莳植种数目浩繁,如文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四时柚等。
柚子性寒,脾胃虚寒者少食;化橘红性温燥,阴虚燥咳者不宜。 夏日多吃柚子能够瘦身兼养颜炎天是吃柚子的大好季节,西医以为,柚子味甘酸、性寒,具备理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能,是夏季养肺和减缓伤风后咳嗽的杰出生果。多吃柚子能够瘦身更养颜柚子养分代价很高,含有很是丰硕的卵白质、无机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其余生果难以相比的。柚肉中还富含维生素c和类胰岛素等成份,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功能。常常伤风、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封寄存,逐日服用能健旺肺部
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