根基信息樱桃或樱别名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的动物的统称，包含樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实能够作为生果食用，光彩艳丽、晶莹斑斓、红如玛瑙，黄如凝脂，养分出格丰硕，果实富含糖、卵白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。首要产地山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。【基源】为蔷薇科动物樱桃Prunuspseudocerasus的果实。【别名】车厘子，朱果，含桃，家樱桃，鷪桃、莺桃、缨桃、樱珠、楔桃、英桃，荆桃、牛桃、夌英、朱英、麦樱、崖蜜，中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃、酸樱桃。【性味】微温，甘、酸。【服从】益脾养胃，涩精止泻。    【成份】可食用局部80%。每100g中含能量192kj,水份88g、卵白质1.1g、脂肪0.2g,炊事纤维0.3g,碳水化合物9.9g、胡萝卜素210μg、视黄醇当量35μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.6mg;维生素C10mg,维生素E2.22mg、钾232mg、钠8mg、钙11mg、镁12mg,铁0.4mg,锰0.07mg、锌0.23mg、铜0.10mg,磷27mg,硒0.21μg。    樱桃或樱别名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，是某些李属的动物的统称，包含樱桃亚属（Lithocerasus）、酸樱桃亚属（Cerasus）、桂樱亚属（Laurocerasus）等，花称为樱花，果实能够作为生果食用。在香港被叫做“车厘子”，译自英文中樱桃的单数情势cherries。英文名：cherry日本名：サクランボ形状特点 落叶乔木。株高可达5~8米。嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状卵形，长7~16厘米，宽4~8厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘具巨细不等的重锯齿，锯齿上有腺体，上面无毛或微具毛，上面有稀少柔毛；叶柄长0.8~1.5厘米，有短柔毛，近顶端有2腺体。花3~6朵成总状花序，花直径1.5~2.5厘米，先叶开放；花梗长约1.5厘米，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛； 萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。3月间，先叶开为红色而略带红晕之花，每3-6朵簇生。花瓣红色。 雄蕊大都；子房无毛。 核果，近球形，无沟，红色，直径约1厘米，花期3~4月。果期5月，呈鲜红色，花如彩霞，果若珊瑚，为可珍之观果树木。其果皮深红色者曰“ 朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”，果小而红者曰“樱珠”，色紫而有黄斑者曰“紫樱”。此中蜡樱味较甜蜜。种类分类樱桃的种类有，红灯，早红，前锋，大紫拉宾斯，梅早，龙冠，早大果。此中，红灯和前锋是较罕见的种类，也是樱桃中优良的两个种类，红灯色彩略带浅红，果把短小，熟透的"红灯"口感甜中略点酸味;前锋色彩深红，果把较长，熟透的"前锋"口感纯甜。不罕见的种类，黑珍珠(红玄色)果把中颀长，果肉硬系，糖度大。软京彩(黄红色)果把中颀长，果肉金饰，皮软于软鸡蛋皮，糖度大。培养方式