冬香椿是反季候芽苗蔬菜，其养分丰硕，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，且气息芬芳，深受人们爱好。现将其首要莳植手艺先容以下：一、种类挑选。可挑选高产、优良、浓香型的红香椿种类。二、莳植举措措施。利用简略单纯的、投入少的竹弓大棚。按照大棚的高度，普通排放3-5层。莳植基质可选珍珠岩。莳植盘选用玄色塑料盘，规格为：60厘米×30厘米×5厘米。三、莳植时候。普通在春节前25天摆布收获，赶在春节时代上市，更能阐扬可观的经济效益。四、出产手艺1、浸种催芽：挑选新颖种子，撤除种翅，放入55℃的温水中，不停地搅拌，当水温达25℃遏制搅拌，再在20℃的水温中浸泡12小时，捞出后置22-24℃温度中催芽2-3天，待小芽显露便可收获。2、收获：用一层废报纸垫在塑料盘底部，放入珍珠岩，约2.5厘米厚，浇透水，水量为珍珠岩2倍，而后播匀种子，再在下面盖一层珍珠岩，为1.5-2厘米厚，再浇透水便可。3、办理：大棚内温度坚持在20-25℃，湿度在80%摆布，1周摆布苗子可根基出齐。因为大棚内二氧化碳含量较低，而动物发展又需大批的二氧化碳。据尝试证实，蔬菜发展须要的二氧化碳浓度在1000-1500毫克/升，可增加15-20%。二氧化碳较简略单纯的补充方式是开释干冰，也可用碳铵加硫酸反映取得。4、大苗采收：颠末15-17天发展，在苗高10-12厘米时，采收上市。 （记者 佚名） [概况]

（一）形状特点：多年生木本，株高30厘米～80厘米，全株有清冷香气。根状茎蒲伏、红色。地上茎蒲伏或竖立，绿色或紫色，方形，中空，具倒向微柔毛和腺点。叶交互对生，卵形或长卵形，边缘有细锯齿，两面具疏柔毛及黄色腺点，轮伞花序腋生；花萼钟形，外被红色柔毛及腺点，10脉，5齿；花冠淡红紫色、二唇形；雄蕊4；子房4裂。小坚果4，卵球形。花期8～10月，果期9～11月。　　（二）发展习惯：薄荷为浅根性动物，根茎大局部集合在泥土表层15厘米摆布的规模内，程度散布约30厘米。根茎和地上茎均有很强的抽芽才能，出产上用以作为无性滋生资料。　　薄荷对环境前提的顺应性强，在海拔2100米以下地域都能发展。但喜阳光充沛、暖和潮湿环境，根茎在5℃～6℃萌生出苗，植株发展的适合温度为20℃～30℃，公开根茎在-20℃～30℃的环境下仍可宁静越冬。　　（三）莳植手艺　　1．种类因为持久的选育和培育提拔，构成了很多莳植种类，如紫茎紫脉、青茎圆叶，68－7、海香一号、冰片薄荷等。今朝江苏、浙江首要莳植种类为青茎圆叶和紫茎紫脉。新种类海香一号、73－8。最近几年已在产区大面积推行莳植。　　2．选地、整地挑选朝阳平展、肥饶、排灌便利的沙质壤土莳植。忌轮作。每1000平方米施入田舍肥6000千克。配施80千克复合肥作基肥。翻耕、整细、耙平，作成1米～1.2米宽的畦。　　3．繁植方式在出产上首要用根茎滋生，也可用扦插滋生和种子滋生。　　薄荷的根茎无休眠期，只需前提适合，一年四时都可收获，但普通在10月下旬至8月上旬停止。挖出公开根茎后，挑选节间短、色白、细弱、无病虫害者作种根。而后在整好的畦面上，按行距25厘米开沟，深6厘米～10厘米，将种根放入沟内，可整条排放，也可切成6厘米～10厘米长的小段撒入。密度以根茎首尾相接为好。收获后覆土，耙平压实，每1000平方米用根茎100千克～150千克。　　4．田间办理出苗后，坚持田间潮湿无杂草，小水常浇，若有积水实时解除。苗高15厘米摆布和每次收割后，应实时追肥，每次每1000平方米追施25千克尿素并辅以少许磷、钾肥，某人畜粪水5000千克。施后浇洪流。　　5．病虫害防治　　（1）锈病：5月多旱季候多发，为害叶片，防治方式参见柴胡。　　（2）白星病：5～10月产生，为害叶片。病发早期用50%多菌灵1000倍液喷雾，或与1:1:120波尔多液瓜代喷治。　　虫害首要有小地虎和银纹夜蛾等。　　（四）采收与加工：薄荷在江苏和浙江地域，每一年可收割2次，华北地域l～2次。较好次普通在7月的初花期，第2次在10月的盛花期。选好天午时前后，用镰刀贴地将植株割下，摊晒2天，注重翻晒，7～8成干时，扎成小把，再晒至全干便可。如将薄荷茎叶晒至半干，再分批放入蒸馏锅内蒸馏，即得薄荷油。　　（五）留种手艺：薄荷轻易退步，应做好留种、选种任务，经常使用方式有：　　1．片选留种对只要少许稠浊退步的田块，于4月下旬苗高15厘米时，或8月下旬二刀薄荷15厘米时，连系除草，分两次连根废除野生种或其余稠浊种，同时废除劣苗、病苗，以作留耕田。　　2．复壮留种合用于稠浊退步严峻的田块，于4月下旬，在大田中挑选硬朗而不退步的植株，按株行距15×20厘米，移栽到留作田里，增强办理，以供种用。 [概况]