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梅花概述

梅花（méi huā），梅树的花，是蔷薇科梅亚属的动物，隆冬先叶开放，花瓣五片，有白﹑红、粉红等多种色彩。叶片广椭圆形至椭圆形，是着名的抚玩动物，为南京、武汉、无锡、梅州等地市花。首要分为花梅和果梅两类；可孤植、丛植、群植等。其具备杰出的药用代价：花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。梅花花语为“顽强 ，忠贞，文雅”。

食疗或药用代价

药用代价   灵峰探梅 《神农本草经》起首指出梅的药用代价：“梅实味酸平，主治下气，除热烦满，放心，止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉。”梅果因加工方式差别，制品有白梅、乌梅之分。后魏贾思勰在《齐民要术》中即记实了这类加工方式。作白梅法：“梅子酸，核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。”作乌梅法：“亦以梅子核初成时摘取，笼盛，于突上熏之，令干即成矣。”明朝闻名药物学家李时珍以为：乌梅能“敛肺涩肠，止久嗽泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。”白梅则“治中风惊痫，喉痹痰厥僵仆，牙关紧闭者，取梅肉揩擦牙龈，涎出

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