白芨概述

白及是兰科白及属的一种。多年生木本，高20～50厘米，叶4～5枚，基部相互套叠成茎状，中间抽出花葶 。 总状花序具数朵花；花紫色或淡白色，直径约5厘米，由3枚萼片、2 枚花瓣和1枚特化的唇瓣构成；唇瓣3裂，下面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。公开有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖，可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。白及属共有6种，均产于东亚。

科技界说

中文称号：白及英文称号：Rhizoma Bletillae(拉);common bletilla rubber界说：兰科动物白及 Bletilla striata (Thund.) Reichb. f. 的枯燥块茎。利用学科：西医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）