羽衣甘蓝的抚玩种类[3]良多，叶片形状雅观多变，色采灿艳如花。此中心叶片色采尤其丰硕，全部植株形如牡丹。羽衣甘蓝植株高峻，根系发财，首要散布在30厘米深的耕耘层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒椭圆形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，雅观。花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克摆布。羽衣甘蓝喜冷凉暖和天气，耐寒性很强，经熬炼杰出的幼苗本事-12度的短时候低温，发展株在我国南方地域夏日露地种植能承受短时几十次霜冻而不繁茂，但不能持久承受持续酷寒，采种株需在2～10度温度下30天以上能力经由过程春化抽薹着花。种子抽芽适温为18～25度，植株发展适温20～25度， 能在夏日35度低温中发展，但在低温季候所收成的叶片风韵较差，叶质较坚固，纤维多。羽衣甘蓝较耐阴，但充沛的光照叶片发展疾速，品德好。采种的植株要在永日照下抽薹着花。对水份需要量较大，干旱缺水时叶片发展迟缓，但不耐涝。对泥土顺应性较强，而以腐殖质丰硕肥饶沙壤土或粘质壤土较宜。在肥水充沛和冷凉天气下发展敏捷，产量较高，品德好。在钙质丰硕、pH值5.5～6.8的泥土中发展较兴旺。种植中要常常追施薄肥，出格是氮肥，并配施少许的钙，有益于发展和进步品德。喜冷凉天气，极耐寒，可忍耐屡次长久的霜冻，耐热性也很强，发展势强，种植轻易，喜阳光，耐盐碱，喜肥饶泥土。发展适温为20～25℃，种子抽芽的适合温度为18～25℃。在华东地带为夏日花坛的主要资料。其抚玩期长，叶色极其艳丽，在公园、陌头、花坛罕见用羽衣甘蓝镶边和构成各类斑斓的图案，用于安排花坛，具备很高的抚玩结果。其叶色多样，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品。西欧及日本将局部抚玩羽衣甘蓝种类用于鲜切花。