1、火龙果果实中的花青素含量较高，特别是红肉的种类。花青素是一种功能较着的抗氧化剂，能有用避免血管软化，从而可禁止心脏病爆发和血凝块构成引发的脑中风;它还能匹敌自在基，有用抗朽迈;还能进步对脑细胞变性的防备，按捺聪慧症的产生。

2、火龙果中富含普通蔬果中较少有的动物性白卵白，这类有活性的白卵白会主动与人体内的重金属离子连系，经由过程分泌体系排挤体外，从而起解毒感化。另外，白卵白对胃壁另有掩护感化。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰硕的具备减肥、下降血糖、润肠、防备大肠癌的水溶性炊事纤维。

4、火龙果中的含铁量比普通的生果要高，铁是制作血红卵白及其它铁质物资不可贫乏的元素，摄取适当的铁质还能够防备血虚。

火龙果的功能

1、排毒解毒、掩护胃壁。

2、抗朽迈、防备脑细胞变性，按捺聪慧症产生。

3、美白皮肤、养颜。

4、减肥、降血糖、润肠滑肠、防备大肠、防备大肠癌产生等。

5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、色彩可提炼食用色素。

火龙果的感化

火龙果有防备便秘、增进眼睛保健、增添骨质密度、赞助细胞膜构成、防备血虚和抗神经炎、吵嘴炎、下降胆固醇、皮肤美白防黑斑的功能外，还具备消除重金属中毒、抗自在基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功能。而较新的研讨成果显现，火龙果和枝的汁对肿瘤的发展，病毒及免疫反应遏止等病症上表现出了主动感化。