火龙果，别名红龙果、青龙果和龙珠果。原产于中美洲等地。后由法国人、荷兰人传入越南，当今在我国也已大面积莳植了。

火龙果外表肉质似蛟龙外鳞，蕴意着吉利快意，安康贫贱，是美洲玛雅人、印加人的圣果。

火龙果的功能与感化：

（1）消弭氧自在基，具备美白皮肤的感化。

（2）有助于毒素的解除，减肥、下降胆固醇、润肠、防备大肠癌等功能。

（3）综合感化防备便秘、增进眼睛保健、增添骨质密度、赞助细胞膜构成、防备血虚和抗神经炎、吵嘴炎等。

（4）按捺肿瘤的发展

（5）补血摄生，滋润身材。火龙果中含铁元素量比普通生果要高。铁元素是制作血红卵白及其他含铁物资不可贫乏的元素，对人体安康有着主要感化。

火龙果的分类：

（1）白肉火龙果(红皮白肉)，鲜食物德普通，甜度10~13度；可加工功效汁、果粉及果酱。

（2）红肉火龙果(红皮红肉)，鲜食物德过度，甜度~ 21度；富含怪异的花青素，有抗氧化、抗自在基、按捺老年聪慧，抗朽迈治咳嗽的感化。石家庄轩鑫生态园火龙果莳植基地氛围清爽、水质纯洁、地盘肥饶, 具备杰出生态情况，莳植过种中未利用过何农药, 合适绿色食物的莳植前提。

（3）黄肉火龙果(黄皮簧肉)，鲜食物德极佳,但价钱高贵，籽大、硬,另外表面皮层有刺，食用起来略显方便，是以推行较少。